多地迅速行动严查“315”问题食品

作者：西湖 钱塘 桐庐 发布日期：2022-03-17 浏览次数：13 来源：西湖 钱塘 桐庐

今年3·15晚会对问题产品进行曝光，为严格落实食品安全“四个最严”要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，根据省市工作部署，各地立即行动开展全面排查行动。

西湖区局立即开展3·15晚会曝光问题食品排查工作。截至目前，共计出动120余人次，检查农贸市场22家，超市便利店78家及相关经营单位38家，排查58个品类的相关产品。

一是圈定重点快速出击，确保行动到位。以全区大型商超和农副食品批发市场为重点场所，以3·15晚会曝光的生产经营单位生产问题产品为重点品种，进行全面摸排，重点清查相关产品的进货来源，对产自3·15晚会曝光的相关单位的食品，监督经营单位下架封存。截至目前，下架封存产品0.6公斤，销毁问题产品0.6公斤。

二是落实责任快速宣传，确保宣传浓度。各科所通过工作微信群等发动辖区经营户落实自查工作，及时下架湖南省土坑酸菜、河南禹州“玉米淀粉”、“木薯淀粉”混制冒称“红薯粉条”、“山药粉条”等相关问题产品，确保排查工作落实落细，保证经营户认识到位、责任到位。

三是数字赋能长效监管，确保防范到位。依托“众食安”数字化工作平台，督促指导相关经营单位进一步加强日常食品监管，通过在线上传进货台账督促经营者认真落实进货查验、索证索票制度，严格把好进货查验关，定期开展自查，确保所销售食品的质量安全。

钱塘区局立即部署、闪电出击，迅速对区内使用酸菜原料的食品生产企业开展突击检查。

连夜行动，核查仔细不遗漏。据查询，钱塘区使用酸菜原料的食品生产企业共有两家，用酸菜原料的产品均为老坛酸菜牛肉面。当晚，钱塘局组织执法骨干，兵分两路，火速前往两家企业开展核查。经了解，两家企业共涉及酸菜供应商6家，其中位于大江东的一家食品生产企业涉嫌使用“3·15”晚会曝光的湖南锦瑞食品有限公司企业。针对此情况，钱塘局要求企业现场出示每家酸菜供应商的营业执照、食品生产许可证、采购进货记录和第三方产品检测合格报告等详细完整资料，整理收集立即进行了进一步详细核查。

执行有力，处置得当从严快。一是对使用湖南锦瑞食品有限公司生产酸菜原料的企业，现场封存原料仓库内库存的酸菜原料和成品仓库内酸菜原料的老坛酸菜牛肉面成品。对现场库存的涉案酸菜原料4164箱、疑似使用涉案酸菜的成品方便面库存95953箱采取先行登记保存措施。因该企业酸菜原料有3个供应商，最终使用涉案酸菜的成品数据有待进一步核对生产投料情况。二是对该企业的库存酸菜原料和老坛酸菜牛肉面成品开展全批次执法抽检。抽检酸菜包原料7批次、疑似成品16批次，严格落实原料、成品全批次覆盖抽检。三是当即责令该企业暂停销售使用涉案酸菜的成品，并立即通知下游经销商对涉事产品采取下架措施。后续情况钱塘将持续跟进并进行进一步调查核实。

举一反三，迅速扩面强监管。针对3·15晚会问题酸菜可能涉及到的其他企业，例如肯德基、麦当劳等连锁门店，截至2022年3月16日13时，钱塘区局共计出动执法人员40人次，检查肯德基餐饮单位15家，麦当劳餐饮单位5家，重点检查肯德基、麦当劳门店仓库、冰柜以及进货台账。经查阅，原料进货商台账资料中均未发现湖南插旗菜业有限公司相关供货信息，肯德基门店均未发现使用酸菜产品，每日损耗单也未发现酸菜项目。麦当劳门店发现一款酸菜原料，品名：酸菜笋丝鸡肉丝，供应商为铭基食品有限公司，与3·15晚会曝光酸菜企业无直接关联。目前仍在追溯该供应商采购使用酸菜情况。

接下来，钱塘局将持续“闪电”作风，立即监督区内相关企业开展自查自纠，立行立改，并对区内酱腌菜行业开展全面排查，同时进一步加强市场监管、群众监督、舆论监督的作用，规范企业生产经营活动，促进行业自律，提升产品质量，确保酱腌菜行业安全、规范、健康、有序发展。

桐庐县局高度重视，立足职责，集中开展整治行动，严厉打击违法违规、扰乱市场秩序行为。

一是迅速部署，联合行动。3月15日晚，桐庐县局第一时间要求相关科室及各市场监管所迅速组织精干执法力量，联合属地食安办等部门，在辖区内开展突击执法检查。

二是全面摸排，不留死角。桐庐局各基层所全面出动，重点检查辖区内市场主体是否在售“3·15”晚会曝光企业生产的相关产品。累计检查农贸市场、学校周边副食品店、调味品店、商场超市等场所217家。

三是高效整治，清理问题。此轮检查发现有抽奖经营单位7家，督促下架抽奖式盲盒18批次，已现场督促商家自行销毁。发现健康证过期单位3家，均已简案快办立案调查。暂未发现“3·15”晚会被曝光企业生产的酸菜和红薯、粉条。

接下来，桐庐县局将针对晚会曝光的电动车解码违规提速、电线电缆安全隐患等问题开展专项整治，并坚持四个“从严”，全面推进食品安全问题联合整治，依法严肃查处相关违法行为，切实维护消费者合法权益。